鴛鴦鴨特征特性

　　鴛鴦鴨體形前尖后窄，呈長橢圓形，頭大、頸短、嘴甲短而狹，喙內(nèi)鋸齒發(fā)達(dá)，胸部平坦，寬闊，尾部瘦長，喙的基部和眼圈周圍有紅色肉瘤。公鴛鴦鴨較母鴛鴦鴨體大。鴛鴦鴨的趾爪很鋒利，特別是公鴛鴦鴨的趾爪尖而硬，因此在斷喙的同時要進(jìn)行斷爪(也用斷喙器)。斷爪可防止鴛鴦鴨互相追逐、打斗和交配時抓傷，保持酮體外表美觀，還可防止捉鴛鴦鴨時鴛鴦爪傷人，便于飼養(yǎng)操作。鴛鴦鴨進(jìn)入成熟期后，采食量大，排泄物多，欄舍必須每天清掃，更換部分墊料，保持清潔、干燥和空氣流通，要開啟門窗，加強通風(fēng)換氣，必要時予以人工強制通風(fēng)降溫。暗室靜養(yǎng)有助于快速育肥，欄舍應(yīng)采用長時間光照(每天光照10～14小時)，盡量減少運動。育成期應(yīng)多喂含硫氨基酸的飼料，如魚粉、羽毛粉等。注意飼養(yǎng)密度勿過大，光照勿過強。

生產(chǎn)性能

　?、佼a(chǎn)肉性能。據(jù)測定，在當(dāng)前農(nóng)家飼養(yǎng)條件下，鴛鴦鴨的平均初生體重為40克，飼養(yǎng)11周齡公鴛鴦鴨體重為3．64公斤，重的可達(dá)5．0公斤左右，成年母鴛鴦鴨體重為2．6公斤。肉料比1∶2．80～3．00，成年公鴛鴦鴨半凈膛屠宰率為80％，母為 84％；公全凈堂屠宰率為74％，母為 75％，平均肝重260克以上。

②產(chǎn)蛋性能。母鴛鴦鴨飼養(yǎng)6個月開始產(chǎn)蛋，年可產(chǎn)蛋180～210枚，平均蛋重65～85克，蛋重100克。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

番鴨又名瘤頭鴨、洋鴨、火鴨等。原產(chǎn)南美洲，它和普通鴨為同科異屬動物，它們之間有很大差異。野番鴨是棲木鴨，有爪，不太喜歡游水，善飛，至今家番鴨仍保持一定的飛翔能力，愛清潔。番鴨體型扁寬，前后較窄，呈紡錘型，側(cè)視像一把菜刀，體軸水平，喙基和眼有紅色或黑色的皮瘤，公鴨的皮瘤較母鴨的發(fā)達(dá)。羽毛為黑白兩種基本顏色，但多數(shù)為黑白花的雜色，也有少數(shù)褐羽及灰羽的。性成熟期約為30～34周齡，比普通家鴨晚（家鴨為20～24周齡）。番鴨蛋的孵化期為35天（家鴨為28天）。公母鴨的體重差別大，成年公鴨體重約為4.5～5千克，母番鴨僅為2.5～3千克，但我國現(xiàn)有的番鴨大多數(shù)體重較小。番鴨有就巢性，普通家鴨通常沒有，公番鴨叫聲低啞，呈絲聲，母番鴨正抱窩期間常發(fā)出唧唧地叫，在一般情況下，不論公母番鴨都很少鳴叫。

   經(jīng)過培育的優(yōu)良的商品番鴨生長速度較快，母鴨10周齡體重達(dá)2.1千克以上，公鴨11周齡體重達(dá)3.5千克以上。番鴨肌肉發(fā)達(dá)，脂肪少，胸肉率比北京鴨高出8～9％，但肌肉粗糙，味道較差。飼料轉(zhuǎn)換率較高，公母混養(yǎng)，10周齡時消耗的飼料為體重的3.1倍。

番鴨苗疾病綜合預(yù)防措施

番鴨疾病的防治，應(yīng)貫徹“預(yù)防為主”的方針。只要切實采取有效措施，做好衛(wèi)生防疫工作，就能防止或減少番鴨患病，使番鴨體質(zhì)健壯，正常生長。

　　1 ．搞好場舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生

　　( 1 ）保持鴨舍周圍環(huán)境安靜，以避免因噪聲使番鴨受驚嚇而引起應(yīng)激反應(yīng)，降低抵抗力。

　　( 2 ）做好消毒工作。在鴨舍出入口要設(shè)消毒池。進(jìn)入鴨舍的人、車輛等必須經(jīng)消毒后才能進(jìn)入。經(jīng)常更換消毒池內(nèi)的消毒，以保持有效的消毒效力。

　　( 3 ）飼養(yǎng)場舍的地面、產(chǎn)蛋箱等必須保持干燥、清潔。鴨舍應(yīng)通風(fēng)良好，以使舍內(nèi)保持空氣新鮮。定期清除鴨舍內(nèi)的糞便，墊草也應(yīng)經(jīng)常更換和日曬。

　　( 4 ）消滅老鼠、蚊蠅。鼠不僅會騷擾鴨群，引起番鴨驚慌，偷吃飼料、種蛋，而且也是某些疾病的傳播者。應(yīng)采取措施，做好防鼠、滅鼠工作，如堵住鼠洞等。蚊蠅也會傳播疫病，應(yīng)注意滅蚊蠅工作。

　　2 ．做好衛(wèi)生防疫工作

　　( l ）在夏季，定期在養(yǎng)鴨場周圍殺滅蟲害，防止病菌傳入鴨舍。

　　( 2 ）對鴨舍、食槽和飲水器等定期進(jìn)行清掃、清洗和消毒。

　　( 3 ）當(dāng)番鴨受到某種病威脅時，立即進(jìn)行緊急接種，或服用預(yù)防劑量的。平時定期進(jìn)行預(yù)防接種，增強番鴨機(jī)體的抵抗力，這是預(yù)防和控制病的重要手段。應(yīng)用預(yù)防也是預(yù)防和控制疫病的有效方法之一，特別是尚無有效可用的疾病，能收到良好的效果。

　　( 4 ）引進(jìn)種蛋或種番鴨必須來自非疫區(qū)，健康無病，并要進(jìn)行嚴(yán)格檢疫。發(fā)現(xiàn)有患病的番鴨，應(yīng)及時隔離。對病死鴨子，應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行處理，如焚燒或遠(yuǎn)離鴨舍進(jìn)行深埋，不能亂丟亂放，以防病菌傳播。

　　3 ．其他衛(wèi)生措施

　　( 1 ）供給的飼料必須清潔、新鮮、無雜質(zhì)、無異味。要防止飼料被污染，經(jīng)常檢查飼料是否霉變、蛀蝕，不可喂霉變的飼料。應(yīng)定時定量喂飼。

　　供鴨子飲用的水應(yīng)清潔、衛(wèi)生，不能喂臭水、臟水，不到疫病流行區(qū)域放牧。

　　( 2 ）不是鴨場工作人員不能隨意進(jìn)入鴨舍，如確需進(jìn)入，須經(jīng)消毒后才可進(jìn)入口

　　( 3 ）飼養(yǎng)人員平時要樹立講衛(wèi)生、重防疫的思想，嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，工作服和鞋帽要勤洗勤換。在日常飼養(yǎng)過程中應(yīng)經(jīng)常觀察番鴨的采食、活動情況。